A vitaminok szerepe a takarmányban
May 05, 2022
A vitamin-vitamin egyfajta szerves nyomelem, amely az állatok normális élettani funkcióinak és élettevékenységének fenntartásához szükséges. Az állatok egészségének megőrzésében is fontos hatóanyag. Nélkülözhetetlen szerepet játszik az állatok növekedésében, fejlődésében és anyagcseréjében. Egyes anyagok kémiailag hasonlóak bizonyos vitaminokhoz, és egyszerű anyagcsere-reakciók révén vitaminokká alakulhatnak, úgynevezett „provitaminok”. Például a béta-karotin A-vitaminná, a 7-dehidrokoleszterin pedig D3-vitaminná alakítható.
Az állati test olyan, mint egy összetett vegyi üzem, amely folyamatosan különböző biokémiai reakciókat hajt végre, amelyek szorosan összefüggenek a biológiai enzimek katalitikus hatásával. Ahhoz, hogy egy enzim aktív legyen, egy koenzimnek is részt kell vennie. Számos vitaminról ismert, hogy koenzimek vagy koenzimek összetevői. Ezért a vitamin fontos anyag a szervezet normál anyagcseréjének fenntartásához és szabályozásához.
1. Állíthatóság
A vitaminok nem alkotórészei a szervezet szöveteinek és sejtjeinek, és nem termelnek energiát. Fő szerepük a szervezet anyagcseréjének szabályozásában való részvétel.
2. Nyom
Az állatok vitaminszükséglete nagyon kicsi, a napi szükségletet általában milligrammban (mg) vagy mikrogrammban (ug) számítják.
3. Exogén
A legtöbb vitamint az állatok nem vagy nem elegendő mennyiségben állítják elő, és gyakran állati takarmányból kell beszerezni.
4. Specifikusság
Egy bizonyos vitamin hiánya után az állat egyedi betegséget szenved el.